miércoles, 13 de febrero de 2013

TOSTAS DE PIMIENTOS Y ANCHOAS

Ingredientes:
  • Pimientos confitados.
  • Anchoas en aceite de oliva virgen extra.
  • 1 diente de ajo.
  • Rebanadas de pan (tantas como tostas queramos hacer).
Preparación:

1. Tostar las rebanadas de pan.

2. Frotar un poco, si se desea, cada rebanada de pan tostado con un diente de ajo pelado.

3. Poner sobre cada tostada pimientos y encima una anchoa.

Notas:
  • Deliciosas.
  • En casa son una aperitivo frecuente delante de las comidas.
Resultado:


Fuente: Julio León Marqués

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